✅ Jamón, queso, masa de hojaldre, huevos, crema de leche, sal, pimienta. ¡Deliciosa y fácil de preparar! Ideal para cualquier ocasión.
Para hacer una tarta de jamón y queso, necesitas reunir algunos ingredientes básicos que te permitirán disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar. Los ingredientes principales son: masa de tarta, jamón cocido, queso (puede ser mozzarella, queso cremoso o el de tu elección), huevos, nata o crema de leche, sal y pimienta al gusto.
Si deseas que la tarta tenga un sabor más intenso, también puedes añadir cebolla salteada, espinacas o incluso aceitunas picadas. La combinación de ingredientes es versátil, lo que te permitirá personalizarla según tus preferencias. A continuación, enumeraremos los ingredientes con más detalle:
Ingredientes necesarios
- Masa de tarta: puede ser comprada o casera.
- Jamón cocido: 200 g, picado en trozos pequeños.
- Queso: 200 g, rallado o en rebanadas.
- Huevos: 3 unidades, que servirán como unión de los ingredientes.
- Nata o crema de leche: 200 ml, para darle cremosidad.
- Sal y pimienta: al gusto.
- Cebolla: opcional, una pequeña cantidad para darle más sabor.
- Espinacas: opcional, para un toque más saludable.
La preparación de la tarta es sencilla y rápida. Comienza por precalentar el horno a 180°C. Estira la masa de tarta en un molde engrasado y luego mezcla los huevos, la nata, el jamón, el queso, la sal y la pimienta en un bol. Vierte esta mezcla sobre la masa y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada. ¡Así de fácil puedes disfrutar de esta deliciosa preparación!
Además, si deseas sorprender a tus invitados, puedes agregarle una capa de queso gratinado en la parte superior durante los últimos minutos de cocción. Esto le dará un aspecto atractivo y un sabor aún más delicioso. En el siguiente apartado, exploraremos más sobre las variaciones de esta receta y consejos para hacerla aún más sabrosa.
Pasos detallados para la preparación de la tarta perfecta
Preparar una tarta de jamón y queso deliciosa no solo es fácil, sino que también puede ser muy divertido. A continuación, te mostramos paso a paso cómo lograrlo, asegurándote de que el resultado sea un plato irresistible.
1. Reúne los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Aquí tienes una lista básica:
- Masa de tarta (puede ser comprada o casera)
- 300 g de jamón (puede ser jamón cocido o crudo)
- 300 g de queso (opta por un queso que derrita bien, como el mozzarella)
- 2 huevos
- 250 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Otras opciones: cebolla, pimientos, aceitunas (opcional)
2. Prepara la masa
Si decides hacer la masa de tarta en casa, aquí tienes una receta rápida:
- Mezcla 200 g de harina con 100 g de mantequilla fría y una pizca de sal.
- Agrega agua fría poco a poco hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve en film plástico y deja reposar en la heladera por 30 minutos.
3. Monta la tarta
Ahora viene la parte divertida: montar la tarta.
- Extiende la masa de tarta en un molde previamente enmantecado.
- En un bol, bate los huevos con la crema de leche, sal y pimienta.
- Añade el jamón en trozos y el queso rallado o en lonjas.
- Vierte la mezcla sobre la masa.
4. Hornea tu tarta
Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante 40 minutos o hasta que esté dorada en la parte superior. Un buen truco es verificar si el centro está firme al tocarlo suavemente.
5. Deja enfriar y sirve
Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los sabores se asienten y será más fácil de servir.
Consejos prácticos
- Experimenta con diferentes tipos de quesos para un sabor único.
- Agrega hierbas frescas como orégano o albahaca para darle un toque especial.
- Si te gusta una textura más crujiente, hornea la masa sola durante 10 minutos antes de agregar el relleno.
Ejemplo de presentación
Sirve tu tarta de jamón y queso con una ensalada fresca o una salsa de tomate casera como acompañamiento. Recuerda, ¡la presentación es clave!
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de masa se utiliza para la tarta de jamón y queso?
Se suele utilizar masa quebrada o masa de hojaldre, que son ideales para hacer tartas saladas.
¿Puedo usar jamón y queso de diferentes tipos?
¡Claro! Puedes usar cualquier tipo de jamón y queso que te guste, como jamón cocido, jamón crudo o quesos como el gouda o el cheddar.
¿Es necesario precocinar la masa?
No es estrictamente necesario, pero precocinarla puede ayudar a que quede más crujiente y evitar que se humedezca.
¿Cuánto tiempo debe cocinarse la tarta?
Generalmente se cocina entre 30 a 40 minutos a 180°C, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la tarta?
Sí, puedes incorporar verduras como espinacas o champiñones, o hasta hierbas para darle un toque especial.
Ingredientes necesarios para la tarta de jamón y queso:
- Masa quebrada o de hojaldre
- 300 g de jamón (cocido o crudo)
- 300 g de queso (gouda, cheddar, o el de tu preferencia)
- 3 huevos
- 250 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: 1 taza de verduras (espinacas, champiñones)
Puntos clave:
- Utiliza masa que te guste: quebrada o hojaldre.
- Elige jamón y queso de tu preferencia.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Revisa la cocción, debe estar dorada y firme.
- Personaliza la receta con tus ingredientes favoritos.
¡Déjanos tus comentarios sobre tu experiencia haciendo la tarta de jamón y queso! No olvides revisar otros artículos de nuestra web que también podrían interesarte.
